Anda sedang mencari inspirasi resep floss roll bun / roti gulung abon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal floss roll bun / roti gulung abon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari floss roll bun / roti gulung abon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan floss roll bun / roti gulung abon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah floss roll bun / roti gulung abon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Floss Roll Bun / Roti Gulung Abon menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Floss Roll Bun / Roti Gulung Abon:
- Gunakan 260 gr Tepung Terigu Protein tinggi
- Siapkan 3 gr ragi instan
- Sediakan 1 butir telur + susu cair timbang sekitar 160-180 gr
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 30 gr butter
- Gunakan Bahan Filling 1
- Siapkan 1 buah putih telur
- Sediakan Secukupnya wijen putih
- Siapkan 1 buah daun bawang iris2
- Siapkan 1 buah cabe merah buang bijinya iris2
- Siapkan Bahan Filling 2
- Ambil 100 gr mayonaise
- Gunakan 1 sdm susu kental manis
- Siapkan 1 sdm saus sambal (bila suka pedas)
- Siapkan Secukupnya abon sapi / ayam
Cara menyiapkan Floss Roll Bun / Roti Gulung Abon:
- Campur dan ratakan tepung, ragi dan gula. Tuang bahan cair secara bertahap dan uleni menggunakan mixer (bisa juga no mixer). Pd saat setengah kalis, masukkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis, membentuk WP. Bulatkan, tutup dan biarkan mengembang 2x lipat.
- Kempiskan, gilas adonan memanjang seukuran loyang yg sudah disemir tipis margarin. Ratakan dalam loyang, tusuk2 dgn garpu. Olesi permukaan dengan putih telur dan beri taburan cabe merah serta irisan daun bawang.oven sampai permukaan berubah warna atau kurang lebih sekitar 15 menit
- Setelah matang angkat lalu oles permukaan dengan butter. dalam keadaan hangat balikan roti di atas serbet bersih, kerat2 permukaannya agar saat digulung tidak pecah tapi jangan sampai ke dasar ya, olesi dengan bahan filling 2, taburi abon, gulung
- Potong2, lalu olesi sisi2nya dg bahan filling 2, taburi abon dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Floss Roll Bun / Roti Gulung Abon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
