Sedang mencari inspirasi resep korean garlic cream chesse bun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean garlic cream chesse bun yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean garlic cream chesse bun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan korean garlic cream chesse bun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat korean garlic cream chesse bun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Korean garlic cream chesse bun memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Korean garlic cream chesse bun:
- Gunakan Bahan Roti :
- Ambil 250 gram tepung protein tinggi
- Sediakan 50 gram gula
- Sediakan 4 gram ragi instant (sy pakai fermipan)
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 100 gram Susu cair
- Siapkan 50 gram mentega
- Siapkan 4 gram garam
- Sediakan Bahan filling
- Ambil 200 gr Cream cheese
- Sediakan 50 gr gula
- Siapkan 50 gr susu cair(encer, buat yg ke 2 kali, pakai 1 sdm, pas)
- Siapkan Lemon zest (parutan kulit lemon) secukupnya, boleh diskip
- Siapkan 1 sdm air perasan lemon (yg tak suka asam, cukup 1/2 sdm)
- Gunakan Garlic butter :
- Gunakan 150 gr mentega,cairkan
- Gunakan 1 telur
- Gunakan 4 siung bawang putih, parut
- Gunakan parsley segar cincang halus (bisa diganti parsley kering)
- Gunakan Bahan olesan roti:
- Siapkan 1/2 kuning telur + 1 sdt susu cair
- Gunakan Topping (opsional):
- Ambil Keju cheddar
- Gunakan Keju permesan
- Ambil Smoked beef
Cara membuat Korean garlic cream chesse bun:
- Masukan tepung terigu, ragi, gula, telur, dan susu. Uleni hingga gula tercampur rata dan adonan halus kurang lebih 5 menit. Kemudian masukan mentega n garam, uleni lagi. Kalau pakai tangan kurang lebih 5 menit. Nanti adonan nya seperti lembek, tapi terus uleni sampai kalis, (sy yang ini pakai mixer, kecepatan sedang). Setelah halus banting-banting adonan kurang lebih 5 menit. Kalau pakai mixer, ganti kecepatan tinggi. Setelah adonan mulus, diamkan 30 menit. Tutup dengan serbet atau plastik.
- Setelah 30 menit bagi adonan menjadi 12, masing-masing beratnya kurang lebih 40 - 42 gr. Bulatkan adonan. Susun di atas loyang yg sdh dialasi kertas roti beri jarak. Tutup dengan kertas roti atau plastik atau serbet. Diamkan sampai memgembang 2 kalinya (sekitar 40 - 60 menit).
- Setelah mengembang, olesi dengan bahan olesan. Pelan2 mengolesinya, jgn sampai kempis adonannya. Oven di suhu 180 derajat selama 10 - 20 menit (tergantung oven masing-masing), sampai terlihat kuning. Angkat. Dinginkan.
- Buat filling: Aduk rata dulu cream cheese dan gula. Setelah tercampur rata. Masukan susu cair. Aduk rata lagi. Kemudian masukan air lemon dan parutan kulit lemon. Aduk rata.Masukan ke piping bag. Sisihkan dulu.
- Buat garlic butter: Lelehkan mentega (jangan sampai mendidih). Setelah agak dingin, masukan telur, parutan bawang putih, dan parsley. Aduk rata. Sisihkan.
- Penyelesaian: Ambil roti, potong 6 setiap rotinya. Jangan sampai putus. Isi setiap bagiannya dengan filling menggunakan piping bag. Kerjakan untuk semua roti. Kemudian lumuri atau siram setiap roti dengan garlic. Beri toping sesuai selera. Tak diberi toping jg tak apa2. Kalau sy topingnya keju cheddar, permesan n smoked beef. Oven kembali selama 5 - 10 menit dgn suhu 175 derajat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Korean garlic cream chesse bun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!