Lagi mencari inspirasi resep roti manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Manis menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Manis:
- Sediakan 500 gr tepung cakra
- Ambil 100 gr gula
- Gunakan 11 gr ragi instan (1 bungkus)
- Gunakan 1/2 sdt bread improver (saya pakai bakerine plus)
- Ambil 4 butir kuning telur
- Siapkan 200 ml susu cair dingin
- Gunakan 100 gr butter/margarin (saya pakai palmia royal)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Filling/toping: meisis/ keju/ pisang/ selai
Langkah-langkah menyiapkan Roti Manis:
- Siapkan bahan.
- Campur semua bahan kering, aduk rata.
- Masukkan kuning telur, susu cair uleni hingga setengah kalis. Masukkan margarin/mentega dan garam. Uleni sampai kalis. Diamkan selama +-20 menit.
- Potong timbang, untuk roti dg ukuran standar biasanya 50-60 gr. Diamkan 10 menit, beri isian. Diamkan lagi sampai mengembang 2x lipat
- Panggang 15 menit dengan api sedang.
- Jika sudah matang, olesi permukaan roti dengan butter supaya tidak keras.
- Resep ini bisa juga digunakan untuk roti mini/unyil
- Kakak minta ikutan difoto bareng rotinya 😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
