Sedang mencari inspirasi resep roti sosis (ulen 3 menit) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sosis (ulen 3 menit) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sosis (ulen 3 menit), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sosis (ulen 3 menit) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sosis (ulen 3 menit) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sosis (ulen 3 menit) memakai 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Sosis (ulen 3 menit):
- Gunakan Bahan A:
- Gunakan 115 ml air hangat
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bahan B:
- Gunakan 250 gr tepung terigu (sy pro sedang)
- Gunakan 30 gr gula halus
- Siapkan 20 gr susu bubuk
- Siapkan 2 kuning telur
- Sediakan Bahan C:
- Ambil 30 gr margarin
- Gunakan 1/2 sdt emulsifier
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Topping:
- Gunakan Secukupnya sosis
- Ambil Secukupnya saus tomat
- Siapkan Secukupnya mayonaise
- Sediakan Secukupnya daun seledri/daun bawang
Langkah-langkah membuat Roti Sosis (ulen 3 menit):
- Siapkan semua bahan. Dalam gelas aduk rata bahan A, lalu diamkan selama 5-10 menit sampai larutan ragi berbuih tanda ragi aktif.
- Dalam wadah masukkan bahan B, juga bahan A (larutan ragi) tadi. Aduk rata hingga seluruh tepung terbasahi.
- Setelah adonan tercampur rata, tambahkan bahan C. Ulen dengan tangan hingga margarin meresap sempurna ke dalam adonan.
- Bentuk bulat adonan, kemudian diamkan hingga mengembang 2x lipat. Tutup dengan serbet bersih. Sy diamkan kurang lebih selama 1 jam dalam cuaca agak mendung.
- Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan. Lalu bagi menjadi beberapa bagian, sy bagi 12. Terdiri dari 4 bulatan besar, dan 8 bulatan kecil. Istirahatkan kembali selama 10 menit, tutup dengan serbet.
- Setelah diistirahatkan, Ambil 1 bulatan adonan, kemudian gilas dengan rolling pin, lalu gulung memanjang. Kemudian gilas lagi bentuk memanjang, tata di atas loyang/ boleh menggunakan paper cup.
- Lakukan hingga seluruh bulatan adonan selesai dibentuk, beri sosis, mayonaise, saus tomat dan daun seledri. lalu diamkan kembali 10 menit hingga sedikit mengembang.
- Panggang roti hingga matang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya.
- Siap disantap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sosis (ulen 3 menit) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
