Sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Ambil 1/2 Ekor Ayam
- Ambil 500 ml Air
- Sediakan 2 batang Serai
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Gunakan Secukupnya Kecap Manis
- Sediakan Bahan Bumbu Ulek
- Gunakan 9 siung Bawang Merah
- Sediakan 10 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Lada Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garem
- Siapkan 1 butir Kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Siapkan bumbu dan ayam
- Masukkan ayam, isi dengan air lalu masukkan bumbu
- Aduk rata, lalu masak
- Masak sampai air susut (selera) sisahkan buat olesan bakaran
- Setelah susut, pindahkan ke wadah
- Panggang ayam secukupnya, atau semuanya boleh, bebas ya bun, bolak balik ayam sesuai yang kalian inginkan, olesi dengan bumbu yang tadi di masak bareng ayam
- Angkat ayam lalu siapkan di wadah makan
- Selamat mencoba dan selamat menikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
