Ayam bakar bumbu sate
Ayam bakar bumbu sate

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu sate yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu sate yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu sate, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu sate yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu sate sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu sate menggunakan 17 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu sate:
  1. Gunakan 2 ekor ayam jawa potong jadi 8 bagian
  2. Sediakan Bumbu ayam :
  3. Ambil 5 siung Bawang putih (haluskan)
  4. Ambil 1 sdm Ketumbar
  5. Sediakan 3 sdm Garam
  6. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  7. Siapkan Bumbu sate :
  8. Gunakan 250 gr kacang tanah (goreng dan haluskan)
  9. Sediakan 4 siung bawang putih
  10. Siapkan 6 siung bawang merah
  11. Sediakan 6 buah cabai pong merah
  12. Ambil 15 buah cabai rawit merah (menyesuaikan selera)
  13. Sediakan 2 buah kemiri
  14. Ambil 5 Daun jeruk (iris tipis)
  15. Siapkan Secukupnya kecap manis
  16. Ambil Secukupnya gula jawa
  17. Ambil Air
Cara membuat Ayam bakar bumbu sate:
  1. Potong ayam menjadi 8 bagian, bersihkah, sisihkan
  2. Rebus air didalam panci kemudian masukan bawangg putih yg sudah dihaluskan, garam, kaldu bubum dan ketumbar
  3. Jika air sedah mendidih masukkan ayam yg sudah dibersihkan tadi kedalamnya (rebus selama kurang lebih 45menit atau sampai empuk)
  4. Sambil nunggu ayam empuk, haluskan semua bumbu sate. Kecuali daun jeruk..
  5. Panaskan minyak (kalau saya ditambah sedikit margarine) Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk.
  6. Masukkan kacang yg sudah dihaluskan kedalah wajan (saya menghaluskan kacang dengan air biar tidak menggumpal)
  7. Kemudian aduk, tambahkan air jika di rasa kurang encer.
  8. Masukkan garam, lada sedikit dan gula jawa. Jika sudah blubuk blubuk (😂) di icip dan perbaiki rasa.. kemudian masukkan kecap manis kurang lebih 4sdm..
  9. Masak hingga bumbu sedikit mengeluarkan minyak. (Tanak)
  10. Matikan kompor rebusan ayam, kemudian tiriskan..
  11. Masukkan ayam kedalam bumbu sate td, masak lagi sampai beekurang bumbunya.. matikan
  12. Siapkan grill, kemudian grill ayam sampai tingkat kematangan yg diinginkan dan di oles bumbu sate yg masih tersisa.
  13. Taraaaaaa sudah siap di makan pake nasi anget 🤤

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu sate yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!