Lagi mencari ide resep ayam bakar rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Rumahan memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Rumahan:
- Siapkan 1 kg Ayam (potong 8 bagian) sy bagian paha
- Siapkan 1 buah bawang bombai iris
- Sediakan 4 siung bawang putih iris halus
- Siapkan 2 sdm saos lada hitam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 gelas air (kurleb 400 ml)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm tepung maizena / tapioka bisa bun
- Gunakan Bumbu marinasi
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sashet saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Rumahan:
- Cuci bersih Ayam, lalu lumuri dg jeruk nipis sisihkan
- Haluskan bumbu marinasi kecuali saosdan kecap ya bun…Hehe. kemudian balur ke Ayam beserta saos jg kecap…hingga merata agar meresap diamkan 1 jam atau simpan dlm kulkas semalam
- Panaskan minyak lalu masukkan bawang putih sedikit layu kemudian masukkan bawang bombai hingga harum….dg api kecil masukkn saos lada hitam merica aduk hingga rata lalu tuang sedikit air saat mendidih cek rata ya bun…. Baru masukkan Ayam aduk sebentar lalu masukkan sisa air hingga ayam terendam
- Setelah air sedikit menyusut dan ayam dirasa sdh empuk angkat ayam
- Sisa bumbu bisa di gunakan untuk saosnya bun, agar kental tambahkan tepung maizena (larutkan dlm air ya bun) sdh agak kental matikan api
- Tara….siap untuk di bakar
- Al hasil ananda pasti suka…. Hehe
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
