Ayam Bakar Merah
Ayam Bakar Merah

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Merah memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Merah:
  1. Siapkan 500 gr ayam
  2. Sediakan 2 keping gula jawa
  3. Sediakan 3 sdm kecap manis
  4. Gunakan 1 sdt air asam jawa
  5. Siapkan secukupnya Gula pasir, merica bubuk,kaldu bubuk,garam
  6. Sediakan secukupnya Air dan minyak goreng
  7. Siapkan Bumbu halus
  8. Ambil 4 siung bawang merah
  9. Sediakan 2 siung bawang putih
  10. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
  11. Gunakan 5 buah cabe rawit
  12. Ambil 2 cm jahe
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Merah:
  1. Cuci bersih ayam kemudian sisihkan… haluskan bumbu halus…saya pake blender biar cepet
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan hilang bau langunya…
  3. Masukkan ayam…masak sampai ayam berubah warna…
  4. Tambahkan air, gula jawa,gula pasir,garam, kaldu bubuk, merica bubuk, kecap manis dan air asam jawa
  5. Ungkep ayam sampai air menyusut… jangan lupa tes rasa hyaa…
  6. Panaskan teflon… olesi ayam dengan sisa bumbu…bolak balik ayam sampai kecoklatan…kalo mau di bakar pake areng hasilnya bakal lebih meresap…saya buru2 mau buat sarapan… jadi bumbu di ayamnya msh basah…😂
  7. Ayam bakar merah siap di sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!