Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
  1. Ambil 1 ekor ayam uk sedang
  2. Gunakan 4 lembar daun salam
  3. Siapkan 1 buah serai geprek
  4. Ambil Bumbu Halus ;
  5. Sediakan 10 buah cabe keriting
  6. Siapkan 6 buah bawang merah
  7. Siapkan 4 buah bawang putih
  8. Gunakan 1 buah tomat merah besar
  9. Gunakan 1 sdt terasi
  10. Ambil 1 keping kecil gula merah
  11. Siapkan 5 cm kencur
  12. Siapkan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:
  1. Belah ayam, kemudian kucuri perasan lemon
  2. Siapkan bumbu-bumbu kemudian haluskan. Lalu tumis hingga harum. Masukan salam, sereh, daun jeruk. Beri air kira2 1 gelas 1/2 atau kurleb 400ml.
  3. Masukan ayam. Tambahkan garam dan gula merah. Tes rasa, masak hingga air benar2 menyusut dengan api kecil agar bumbu meresap. Angkat.
  4. Tempatkan ayam dalam loyang. Olesi sisa bumbu ungkep tadi hingga rata. Bakar dalam oven sekitar 30 menit dengan suhu 250 decel mengunakan api atas bawah (setelah 15menit balik ayam, kemudian lanjutkan lg proses memanggang hingga matang).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!