Lagi mencari ide resep pepes ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Ayam Bakar memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ayam Bakar:
- Ambil 300 gr dada ayam,giling
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil 1 lmbr daun kunyit(saya ga pakai)
- Ambil 3 lmbr daun jeruk
- Siapkan 50 ml santan
- Gunakan Garam,kaldububuk dan gula pasir
- Gunakan Segenggam daun kemangi
- Gunakan Daun untuk membungkus
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 btng serei
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit,bakar
- Ambil 1 cm lengkuas
- Siapkan 2 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 8 bh cabe merah keriting (saya ga pakai)
- Sediakan 2 bh cabe rawit (saya ga pakai disini)
- Siapkan Pelengkap :(tambahan saya)
- Gunakan Irisan tomat
- Siapkan Irisan daun bawang
- Ambil Cabe rawit merah
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Bakar:
- Cara membuat panaskan minyak,tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum dan matang.masukan daun jeruk.aduk rata masukan santan,garam,gula,dan kaldu bubuk aduk rata.masukan daun kemangi.aduk rata.matikan api
- Masukan ke wadah yg berisi ayam giling aduk rata.masukan telur aduk rata.koreksi rasa ya.bila sudah pas.siapkan daun.letakan diatasnya irisan daun bawang,irisan tomat dan cabe rawit
- Letakan diatasnya adonan ayam berbumbu tadi kemudian bungkus rapih.panaskan kukusan hingga beruap banyak.masukan bungkusan ayam kemudian kukus selama 30menit atau sampai matang
- Setelah matang angkat.panaskan grill pan.bakar pepes ayam bolak balik hingga rata.angkat dan sajikan.https://youtu.be/0AV9nZI0WQA
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
