Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Sediakan 2 ekor ayam kampung, potong 4 bagian / sesuai selera
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Garam
- Siapkan Royco
- Sediakan 🌸 Bumbu halus :
- Siapkan 16 btr bwg merah
- Gunakan 10 btr bwg putih
- Gunakan 12 buah cabe merah besar
- Sediakan 10 btr cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 4 btr kemiri
- Sediakan 2 jempol kencur
- Sediakan 1,5 sachet terasi abc
- Gunakan 1 buah tomat
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Tumis bumbu halus hingga benar2 matang
- Masukkan ayam, tambahkan air secukupnya, beri gula merah, garam, royco, gula pasir, kecap manis, masak api kecil hingga empuk & mengental, tes rasa.
- Angkat ayam, oles dg bumbunya, bakar dg blow torch. Sajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
