Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
  1. Gunakan 1 kg ayam (aku bagian paha sama sayap aja)
  2. Gunakan 1/2 keping gula merah
  3. Sediakan 1 sachet santan instan ukuran 65 mL
  4. Ambil 300 mL air
  5. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 2 batang sereh digeprek
  7. Ambil Secukupnya garam
  8. Sediakan Bumbu halus:
  9. Ambil 10 buah cabe merah keriting (aku suka pedes)
  10. Sediakan 10 siung bawang merah
  11. Gunakan 5 siung bawang putih
  12. Gunakan 2 cm kencur
  13. Siapkan 5 buah kemiri disangrai
  14. Gunakan 1 sachet terasi abc
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga matang
  2. Tambahkan santan, air dan gula merah yang sudah disisir. Aduk merata
  3. Masukkan ayam dan ungkep hingga ayam empuk dan kuah menyusut
  4. Pisahkan ayam dan kuah ungkep. Tambahkan 1/2 buah perasan jeruk limau
  5. Panaskan teflon dengan 1 sdm margarin. Letakkan ayam di atas teflon dan olesi dengan kuas bumbu ungkep yang sudah dipisah tadi. Bakar hingga matang sesuai selera

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!