Sedang mencari ide resep ikan tenggiri bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tenggiri bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Ikan Tenggiri Bakar , Video ini di edit oleh Virginia Angel , terima kasih Angel untuk kreatifitasnya. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tenggiri bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tenggiri bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tenggiri bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tenggiri Bakar menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tenggiri Bakar:
- Siapkan 500 gr (2 iris) besar ikan tenggiri
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 jempol lengkuas, geprek
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 1 sdm asam jawa + 50 ml air, ambil airnya saja
- Sediakan 65 ml santan instan
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai sebentar
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 cabe keriting
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi otak-otak ikan tenggiri bakar sajian sedap. Ikan tenggiri biasanya menjadi bahan dasar suatu makanan, seperti kerupuk, pempek, bakso dan Selain menjadi salah satu bahan dasar makanan, ikan tenggiri juga mudah diolah dengan cara apa. Otak-otak bakar ikan tenggiri, dijamin sedeeeep! Asli terbuat dari ikan tenggiri yaa teman².
Langkah-langkah membuat Ikan Tenggiri Bakar:
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, aduk hingga harum
- Masukkan air, biarkan mendidih. Tambahkan larutan asam jawa, garam dan gula. Lalu masukkan santan instan, masak sambil diaduk jangan sampai santannya pecah
- Masukkan ikan tenggirinya, masak sampai air berkurang, jangan terlalu sering dibalik nanti hancur
- Panggang diatas wajan anti lengket, yang sudah diolesi minyak. Oleskan kuah nya diatas ikan. Tunggu satu sisi agak kering, Balik perlahan, gunakan dua sutil untuk mendorong dan membalik ikan. Panggang hingga sisi sisinya tampak kering
- Sajikan hangat 🥰
Lihat juga resep Tekwan ikan tenggiri enak lainnya. Ikan tenggiri adalah antara ikan yang popular sebagai lauk di kalangan wanita dalam pantang Sedikit berkenaan dengan ikan bakar ini ialah selepas di lumur dengan bahan, boleh letak sedikit. Juragan Ikan menjual ikan tenggiri giling kualitas super dan ikan gabus super, fresh. untuk anda yang mempunyai usaha kecil atau Ikan Tenggiri. Lorem ipsum dolor, sit amet consectetur adipisicing elit. Ikan tenggiri termasuk jenis ikan pelagis yang hidup di permukaan laut atau di sekitarnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tenggiri bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
