Sedang mencari ide resep sop gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop gurame yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop gurame, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop gurame sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Gurame memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Gurame:
- Siapkan 1 ekor gurame, potong 5
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, iris
- Siapkan 2 ruas jahe, geprek
- Siapkan 3 cm kunyit, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 atau 2 batang sereh, geprek
- Ambil 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Ambil 1 buah tomat merah, potong potong
- Sediakan 5 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan secukupnya Garam, merica, gula, kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Sop Gurame:
- Cuci bersih gurame, kucuri air lemon/jeruk nipis (optional). Sisihkan.
- Siapkan semua bahan
- Panaskan minyak di panci. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Masukkan kunyit, jahe, sereh, daun salam. Aduk2 hingga harum. Tuangkan air. Biarkan sampai mendidih
- Masukkan gurame. Setelah gurame terlihat matang, masukkan garam, gula, merica, kaldu jamur. Cek rasa di tahap ini
- Masukkan cabe rawit, daun kemangi, daun bawang. Aduk sebentar. Matikan kompor. Sop gurame siap disantap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
