Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asin cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi asin cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi asin cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi asin cabe ijo menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi asin cabe ijo:
- Ambil 250 gr cumi asin
- Siapkan Secukupnya air panas
- Gunakan 2 lembar tisu dapur
- Sediakan Bumbu iris:
- Siapkan 5 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah
- Siapkan 7 buah cabai hijau besar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 buah bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya saos tiram
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Cumi asin cabe ijo:
- Siapkan mangkok, lalu letakkan tisu dapur di dasar mangkok, kemudian rendam cumi dengan air panas (untuk mengurangi kadar asin cumi) selama 15 menit yah, lalu tiriskan &iris kecil2.
- Iris semua bumbu, lalu sisihkan
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum, kemudian tambahkan saos tiram
- Lalu masukkan cuminya yah mom, kemudian tambahkan gula pasir dan aduk2 hingga rata
- Setelah matang, matikan api dan sajikan (jangan lupa koreksi rasa yah)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asin cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
