Tongkol Basah Kemangi Cabe Ijo
Tongkol Basah Kemangi Cabe Ijo

Lagi mencari inspirasi resep tongkol basah kemangi cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol basah kemangi cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol basah kemangi cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol basah kemangi cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol basah kemangi cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Basah Kemangi Cabe Ijo memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol Basah Kemangi Cabe Ijo:
  1. Sediakan 1/2 kg tongkol basah (tongkol segar)
  2. Ambil 1 bungkus bumbu desaku marinasi
  3. Siapkan 2 siung bawang merah
  4. Sediakan 1 siung bawang putih
  5. Sediakan 7 buah cabe ijo keriting
  6. Ambil 5 buah cabe rawit ijo
  7. Sediakan 1 buah tomat hijau ukuran sedang
  8. Ambil 1 ikat kemangi
  9. Gunakan secukupnya Gula
  10. Sediakan secukupnya Garam
  11. Ambil secukupnya Kaldu ayam
  12. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
Cara membuat Tongkol Basah Kemangi Cabe Ijo:
  1. Potong ikan tongkol sesuai selera, cuci bersih, lalu kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit
  2. Setelah 15 menit, bilas ikan. Lalu marinasi dgn desaku marinasi 15 menit
  3. Goreng ikan dgn tingkat kematangan sesuai selera (kalo aku suka sampe kering gorengnya), lalu tiriskan
  4. Sambalnya: blender bumbu bumbu diatas kecuali kemangi, tumis sampai haruumm.
  5. Setelah harum, tambah gula garam, kaldu ayam secukupnya
  6. Lalu masukan kemangi. Aduk sebentar. Lalu matikan api
  7. Tata ikan di piring saji. Lalu siram dgn sambal yg sudah matang tadi. Tambah hiasan sesuai kreatifitas masing masing agar makin cantik 😉
  8. Selamat mencoba ya bunda bunda..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Basah Kemangi Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!