Lagi mencari ide resep sambal pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pecel lele yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pecel lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal pecel lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal pecel lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal pecel lele menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal pecel lele:
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah cabe rawi
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat (ukuran kecil/sedang)
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 bagian terasi ABC (kemasan kecil), bakar
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Sedikit gula merah
- Ambil Secukupnya minyak
Langkah-langkah membuat Sambal pecel lele:
- Siapkan bahan bahan. Potong besar besar. Bakar terasi
- Panaskan minyak. Tumis sebentar saja hingga layu (kira2 tidak susah saat diuleg) KECUALI trasi dan gula. Tiriskan. Minyak jangan dibuang
- Uleg semua bahan. Tumis kembali menggunakan sisa minyak yang tadi. Masak hingga minyak agak menyusut. Cek rasa. Siap dihidangkan😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
