Anda sedang mencari ide resep sambel ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel ceker menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel ceker:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 15 Cabe rawit
- Ambil 5 cabe merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 2 bawang merah
- Siapkan 1 butir tomat
- Siapkan Secukupnya Terasi, garam, gula
- Ambil 1 sendok saos tomat
- Sediakan 1 sendok saos tiram
Langkah-langkah membuat Sambel ceker:
- Cuci bersih ceker, kemudian rebus dengan panci tertutup dengan metode 7-30-7 (7 menit mendidih, 30 menit matikan tanpa dibuka, 7 menit setelahnya mendidihkan kembali)
- Haluskam cabe, tomat, dan bawang bawangan
- Siapkan wajan untuk menumis. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi, kemudian masukkan garam, gula, terasi, dan saus tiram dan sambal. Koreksi rasa
- Masukkan ceker yg sudah direbus, masak sampai ceker menyerap. Saya tambahkan pete agar lebih mantab.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
