Anda sedang mencari inspirasi resep sambalado bada nenas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambalado bada nenas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambalado bada nenas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambalado bada nenas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambalado bada nenas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambalado Bada Nenas memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambalado Bada Nenas:
- Gunakan 50 gr bada/ ikan kering
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting
- Siapkan 200 gr (2 potong)nenas
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sambalado Bada Nenas:
- Potong2 kecil nenas.
- Buang kepala ikan kering/bada. Rendam ikan kering atau bada dgn air panas kira2 5 menit lalu cuci bersih dan tiriskan. Goreng hingga kering,diaduk2 ya agar tdk gosong.
- Tumis cabe merah, bwg merah, bwg putih dan tomat hingga layu, angkat langsung letakkan di cobek dan tambahkan 1 sdt garam.
- Giling/ulek hingga setengah kasar saja, lalu tambahkan minyak panas bekas gorengan tadi boleh, tapi saya panaskan 1 sdm mentega stlh mentega cair siramkan kecabe aduk rata. Lalu tambahkan nenas…boleh digiling asal saja sebentar atau diaduk rata sj jg boleh.
- Lalu tambahkan bada/ ikan kering yg sdh digoreng tadi, boleh digeprek sedikit…boleh jg diaduk langsung aja. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Jika dirasa sdh pas silahkan dinikmati. Woooow enaaak sekali. Pedas, manis dan asam 💖💖👍👍. Lamak bana 💛💛🍍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambalado Bada Nenas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
