Lagi mencari ide resep sambel pecel lele lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel pecel lele lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel pecel lele lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel pecel lele lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel pecel lele lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel pecel lele lamongan memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel pecel lele lamongan:
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting
- Siapkan 4 buah cabai rawit merah
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdt terasi (yang sudah dibakar)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu (optional)
- Ambil 3 sdm minyak sayur
Langkah-langkah membuat Sambel pecel lele lamongan:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, kemudian pisahkan terasi, gula merah, garam & kaldu pada satu tempat
- Masak bumbu selain yang dipisahkan tadi, hingga layu saja, kemudian angkat & tiriskan sebentar
- Ulek semua bahan hingga halus/ulek kasar, kemudian masak kembali dengan sisa minyak, tunggu hingga minyak menyusut lalu angkat & sajikan bersama lele goreng dan lalapan/sesuai selera
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel pecel lele lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
