Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh kuah kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh kuah kuning:
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 3 buah kacang panjang
- Siapkan Segenggem kol
- Sediakan 1 buah labu siam
- Ambil Cabe gelondongan
- Gunakan 1/2 sun kara ukuran kecil
- Sediakan 2 iris lengkuas
- Ambil 1 daun salam
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 sendok teh terasi halus
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh kuah kuning:
- Potong-potong semua bahan sayur dan cuci bersih. Rebus air dengan ukuran sekiranya sayur tenggelam katika dimasukkan.
- Haluskan bumbu dan masukkan ke dalam air tadi, bersamaan dengan lengkuas dan daun salam. Didihkan hingga bumbu harum.
- Setelah harum, masukkan bahan sayur tadi biarkan terus mendidih hingga setengah mateng, dan masukkan santan kara, aduk-aduk dan didihkan sebntar saja agar tidak keluar minyaknya. Setelah mendidih matikan api dan Sayur Lodeh siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
