Lagi mencari ide resep asinan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asinan sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asinan sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asinan sayur menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asinan sayur:
- Sediakan 1 buah kubis/kol
- Gunakan 3 buah Wortel
- Ambil 4 buah Timun
- Gunakan 1/4 kg Tauge
- Gunakan 100 gr Selada air
- Siapkan 500 gr Kuah cabai : cabe merah
- Sediakan 250 gr Cabe keriting
- Sediakan 1/2 kg Gula merah
- Gunakan 200 gr Gula putih
- Siapkan 1 botol Cuka makan
- Siapkan Garam secukup nya
Langkah-langkah membuat Asinan sayur:
- Cuci bersih sayuran dan potong2 sisih kan ke dalam wadah besar
- Blender cabai menjadi satu, tambahkan air, rebus dgn gula merah yang telah di iris2, tunggu hingga mendidih. Sisih kan
- Masukan cuka, garam dan gula putih ke dalam kuah cabai.
- Siramkan kuah cabai kedalam irisan sayuran yang telah dipotong rendam masukan kulkas. Sajikan selagi dingin lebih nikmat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asinan sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
