Lagi mencari ide resep sayur nangka ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka ayam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka ayam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur nangka ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur nangka ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur nangka ayam pedas memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur nangka ayam pedas:
- Gunakan 1/2 ekor ayam boiler
- Gunakan 500 gr nangka muda
- Ambil 1/2 butir kelapa parut jadikan santan
- Gunakan 2 buah labu siam
- Siapkan 8 butir cabe merah
- Sediakan 10 butir cabe rawit merah
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 7 butir bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 lebar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 4 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula
- Sediakan 2 sdt totole
Langkah-langkah membuat Sayur nangka ayam pedas:
- Rebus lah nangka muda hingga matang lalu tiriskan
- Rebus ayam yang sudah di potong2, kurang lebih 30 menit.
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis bumbu dan masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, serai, serta tambahkan garam, gula dan totole nya.
- Setelah ayam matang, masukkan santan dan bumbu yang telah di tumis ke dalam kuah ayam, masukkan labu siam dan masak 10 menit. Terakhir tambahkan nangka yang sudah matang. Koreksi rasa dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur nangka ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
