Sedang mencari ide resep soto daging bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto daging bening menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto daging bening:
- Ambil 500 gr daging sapi, rebus api kecil hingga keluar kaldu bening
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 1 sdt kaldu sapi bubuk & garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica butiran
- Siapkan 2 cm kunyit bakar, geprek saja biar warna tdk terlalu kuning
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Soun, tauge seduh, bawang goreng, seledri, jeruk nipis, kecap
- Gunakan Jangan lupa sambal rawit
Cara membuat Soto daging bening:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan air kaldu dan bumbu lain. Masak hingga meresap
- Koreksi rasa hingga pas rasanya
- Susun bahan pelengkap soto di mangkuk, tuangi kuah soto
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
