Anda sedang mencari ide resep soto lobak daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lobak daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lobak daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto lobak daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lobak daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto lobak daging sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto lobak daging sapi:
- Sediakan 2 buah lobak (berat 200gr)
- Sediakan 200 gr daging sapi
- Sediakan 2 lt air
- Siapkan 65 ml santan instan (1 kara kecil)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt royco sapi
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Pelengkap: bawang goreng, jeruk nipis, tomat dan rawit merah
- Ambil Bumbu digoreng dan haluskan:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
Cara membuat Soto lobak daging sapi:
- Siapkan bahan, dan potong potong
- Didihkan air, masukan daging sapi, tutup, masak 1/2 jam di api sedang cenderung kecil
- Masukan bahan rempah kedalam rebusan daging, masak 5 menit
- Siapkan bumbu halus, potong bumbu halus, goreng terlebih dahulu, haluskan
- Masukan bumbu halus, ke dalam rebusan daging, masak 5 menit lagi
- Masukan lobak, masak 7 menit, masukan semua bumbu, aduk koreksi rasa, masak kembali 2 menit
- Masukan irisan daun bawang dan daun seledri, aduk rata, masukan santan, aduk sampai mendidih kembali, matikan kompor
- Sajikan bersama taburan bawang goreng, perasaan jeruk nipis, irisan tomat dan ulekan rawit merah yang sudah direbus sebelumnya ❤️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto lobak daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
