Sedang mencari ide resep cilok empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilok empuk menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok empuk:
- Siapkan 200 gr aci/kanji
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Siapkan Sledri
- Siapkan 400ml air
- Siapkan Sedikit minyak (biar tidak lengket)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 2 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
- Siapkan 1 sdm garam
Langkah-langkah membuat Cilok empuk:
- Masak air masukan semua bumbu halus
- Setelah mendidih, masukan terigu aduk-aduk sampe mengental. Matikan api
- Pindah kedalam wadah lalu masukan aci/kanji sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Bentuk bulatan sesuai selera, (boleh diberi isian ya, kebetulan abon dirumah pas abis jadi gak pake isian hehe) rebus kedalam air yang sudah diberi sedikit minyak sampe mengapung.
- Angkat dari air rebusan/tiriskan, masukan kedalam air dingin sembari menunggu air di dandang mendidih. Setelah mendidih lalu kukus selama 15-20menit
- Cilok siap disajikan pake cocolan saos/kecap 😊
- Note : untuk cilok yang mau di simpan difreezer habis direbus, angkat tiriskan lalu simpan diwadah kedap udara ya.. ngukusnya kalo mau makan biar anget empuk 😀
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
