Anda sedang mencari inspirasi resep floss roll bun / roti gulung abon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal floss roll bun / roti gulung abon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari floss roll bun / roti gulung abon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan floss roll bun / roti gulung abon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah floss roll bun / roti gulung abon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Floss Roll Bun / Roti Gulung Abon menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Floss Roll Bun / Roti Gulung Abon:
- Siapkan Tepung Terigu Protein tinggi
- Sediakan ragi instan
- Ambil telur + susu cair timbang sekitar 160-180 gr
- Siapkan gula pasir
- Sediakan garam
- Gunakan butter
- Ambil Bahan Filling 1
- Ambil putih telur
- Gunakan wijen putih
- Ambil daun bawang iris2
- Sediakan cabe merah buang bijinya iris2
- Siapkan Bahan Filling 2
- Gunakan mayonaise
- Siapkan susu kental manis
- Sediakan saus sambal (bila suka pedas)
- Siapkan abon sapi / ayam
Cara membuat Floss Roll Bun / Roti Gulung Abon:
- Campur dan ratakan tepung, ragi dan gula. Tuang bahan cair secara bertahap dan uleni menggunakan mixer (bisa juga no mixer). Pd saat setengah kalis, masukkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis, membentuk WP. Bulatkan, tutup dan biarkan mengembang 2x lipat.
- Kempiskan, gilas adonan memanjang seukuran loyang yg sudah disemir tipis margarin. Ratakan dalam loyang, tusuk2 dgn garpu. Olesi permukaan dengan putih telur dan beri taburan cabe merah serta irisan daun bawang.oven sampai permukaan berubah warna atau kurang lebih sekitar 15 menit
- Setelah matang angkat lalu oles permukaan dengan butter. dalam keadaan hangat balikan roti di atas serbet bersih, kerat2 permukaannya agar saat digulung tidak pecah tapi jangan sampai ke dasar ya, olesi dengan bahan filling 2, taburi abon, gulung
- Potong2, lalu olesi sisi2nya dg bahan filling 2, taburi abon dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Floss Roll Bun / Roti Gulung Abon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
