Lagi mencari ide resep 129.roti crispy (jus sawi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 129.roti crispy (jus sawi) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 129.roti crispy (jus sawi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 129.roti crispy (jus sawi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 129.roti crispy (jus sawi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 129.Roti Crispy (jus Sawi) memakai 28 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 129.Roti Crispy (jus Sawi):
- Gunakan Bahan 1 :
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng/3 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 1 sdt bawang putih goreng/2 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 1 buah wortel potong dadu
- Gunakan 1 buah kentang potong dadu
- Sediakan 1 buah sosis potong dadu
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm maizena + 50 ml air
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan 2 :
- Siapkan 3 bonggol sawi kecil pokchoy(kalo besar 2 saja)ambil daunnya
- Sediakan 120 ml air
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt fermipan
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Sediakan Bahan 2 :
- Gunakan 200 gram tepung terigu protein rendah(me;segitiga biru)
- Gunakan 50 gram tepung protein tinggi(me;cakra)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan Bahan 3 :
- Sediakan 1 butir putih telur
- Ambil secukupnya Tepung panir/roti
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat 129.Roti Crispy (jus Sawi):
- Buat isian dulu, panaskan minyak tumis wortel hingga sedikit layu (jika menggunakan bawang putih bawang merah mentah tumis dahulu ya hingga harum baru wortel) masukkan kentang tumis sebentar kemudian tuang air biarkan hingga empuk, masukkan sosis, bawang merah dan bawang putih goreng kemudian bumbui garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, tes rasa, terakhir masukkan larutan maizena aduk rata matikan api sisihkan
- Blender daun sawi (yang sebelumnya sudah dicuci) dengan 120 ml air hingga halus, saring,,, masukkan kedalam jus sawi : gula, fermipan, susu bubuk dan kuning telur aduk rata
- Campurkan tepung dan garam aduk rata, tuangkan jus sawi aduk menggunakan spatula(me;centong nasi) hingga rata
- Uleni dengan tangan hingga setengah kalis, masukkan margarin ulen kurang lebih 10-15 menit (adonan agak sedikit lengket) baluri tangan dengan tepung bagi adonan menjadi 14 bagian (@ 35 gram) atau sesuai selera ya, bulatkan
- Pipihkan adonan bisa dengan tangan lansung bisa juga menggunakan rolling pin, kemudian beri isian kurang lebih 1 sdm jangan munjung ya (isian diresep saya ini pas banget dengan jumlah adonan rotinya😉)
- Lipat seperti digambar
- Lakukan hingga selesai, masukkan satu adonan ke dalam putih telur kemudian celupkan ke tepung roti, panaskan minyak dengan api kecil jika sudah panas masukkan adonan rotinya, cukup balik sekali saja agar rotinya tidak menyerap banyak minyak, jika sudah keliatan golden brown angkat
- Note : dahulukan menggoreng adonan tanpa baluran tepung panir ya jika ingin makan yang originalnya, baru kemudian goreng yang pake baluran tepung panir
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 129.Roti Crispy (jus Sawi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
