Lagi mencari inspirasi resep roti tawar thangsong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti tawar thangsong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti tawar thangsong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti tawar thangsong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti tawar thangsong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Tawar thangsong memakai 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Tawar thangsong:
- Gunakan 375 gr tepung terigu cakra
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Ambil 40 gr bubuk whip cream
- Siapkan 1.5 sdm susu bubuk
- Siapkan 7 gr ragi
- Gunakan 4 gr garam
- Sediakan 40 gr margarin
- Gunakan Secukupnya susu cair full cream
- Sediakan Thangsong:
- Sediakan 2 sdm tepung cakra
- Gunakan 100 ml air
Cara menyiapkan Roti Tawar thangsong:
- Buat thangsong.. campur air dan tepung sampai rata.. masak sampai 1 kali letupan
- Aktifkan ragi.. campur ragi dengan 1 sdt gula pasir.. masukkan air hangat kuku 50 ml.. aduk lalu biarkan sampai berbusa banyakk
- Campur bahan tepung, bubuk whip cream, susu, gula, thangsong dan ragi yg sudah di aktifkan.. kecuali garam dan margarine.. mixer atau uleni smpai mendekati kalis..
- Setelah itu masukkan margarine dan garam.. mixer atau uleni smpe kalis elastis..
- Setelah kalis pindahkan ke loyang yg di olesi margarin.. diamkan kurang lebih 30 menit atau smpe mengembang 2 kali lipat
- Olesi loyang 26x12x12 dengan margarin.. alasi bawahnya dengan baking paper
- Bagi 3 adonan.. gilas dengan roling pin.. gulung atur di loyang
- Tutup loyang dengan serbet bersih.. sampai mengembang hampir mencapai tutup.. setelah itu pasang tutup atasnya.. biarkan mengembang lg..
- Panaskan oven 180 derajat api bawah 10 menit.. lalu masukkan adonan roti.. panggang 25 menit api bawah.. setelah itu nyalakan api atas bawah.. turunkan suhu 170 derajat panggang lagi 30 menit
- Selama pemanggangan oven jangan dibuka yaaa.. setelah matang keluarkan dr oven dan cetakan dinginkan di cooling rak.. lalu tlsimpan diwadah tertutup biar tdk kering dan tetap lembut
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Tawar thangsong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
