Ayam bakar bumbu medok
Ayam bakar bumbu medok

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu medok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu medok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu medok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu medok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu medok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu medok menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu medok:
  1. Siapkan 1 1/2 ekor ayam broiler potong suka"
  2. Gunakan 3 buah cabe merh
  3. Ambil 1 buah jeruk nipis
  4. Siapkan 6 siung bawput
  5. Siapkan 10 siung bawmer
  6. Sediakan 4 bj kemiri
  7. Ambil 1 ruas lengkuas muda(diblnder)
  8. Siapkan 1/2 ruas jr jahe
  9. Siapkan 2 cm kunyit
  10. Ambil 1 sdt ketumbar
  11. Gunakan 1 sdm garam
  12. Ambil 2 sacget kaldu jamur
  13. Sediakan 1 sachet kara
  14. Ambil 2 sdm gulmer sisir
  15. Siapkan 2 sdm madu
  16. Sediakan Bumbu cemplung..lengkuas..serai.daun salam.daun jeruk
Cara membuat Ayam bakar bumbu medok:
  1. Langkah awal kita cuci bersih ayam..lumuri jeruk nipis dn baluri garam.diamkan 15mnt..lalu cuci bersih
  2. Haluskn semua bumbu halus(diulek/blender..dn kemudian tumis smpe harum
  3. Tambahkn gulmer..kaldu jamur..bahan cmplung.kara..dn air secukpnya.tes rasa
  4. Masukkn ayam..aduk dn ungkep kurleb 30 mnt..sebelm air asat..tmbahkn 2 sdm kecap.2 sdm madu..biarkn kuah agk mengering..angkat.
  5. Siap dibakar dengn sisa bumbu dengan tambahan kecap..madu..blue band..dn air jeruk nipis

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu medok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!